なんちゃってソーセージ

なんちゃってソーセージ
  1. おいしそう！

ソーセージって本当にお肉でなくても出来るのよ～。食べてみたらこれが野菜で出来ているなんて思わないと思う。本当に美味しくできて・・・まさに自画自賛？（笑） 今回の分量：Ａ｛タマネギ１２０ｇ、人参８０ｇ（各みじん切り）、八丁味噌２０ｇ、砂糖１０ｇ、Ｏｌｉｖｅ油小さじ１、｝レンコン２００ｇ（すりおろす）、オートミール６０ｇ、セージ大さじ１、クローブ小さじ２分の１、塩３ｇ、黒胡椒少々、Ｏｌｉｖｅ油（焼......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。