ブルーベリーとカシューナッツのソーダブレッド

ブルーベリーとカシューナッツのソーダブレッド
  1. おいしそう！

ソーダブレッドは、捏ねなくてよいし、発酵させなくてよいし、簡単で味わいは本格的で大好き。それに、外はカリカリで中はしっとり。本当に美味しいおやつよ。 今回の分量：Ａ｛薄力粉１５０ｇ、Ｂ・Ｐ６ｇ、重曹２ｇ｝→合わせてふるっておく、Ｂ｛豆腐１００ｇ、おから１００ｇ、砂糖２０ｇ、赤だし味噌１５ｇ｝→泡立て器で混ぜる、ブルーベリー４０ｇ、カシューナッツ３０ｇ（粗みじん切り）、水３５ｇ ＢにＡを入れ、......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。