レンコンとおからのハンバーグ

レンコンとおからのハンバーグ
  1. おいしそう！

２０１２年の幕開け！今年も大好きなお料理をヘルシーに、アイデア満載で一杯一杯作るわ！ 何と言ってもヘルシーといえば、おから・・・豆腐・・・ 八丁味噌と相性のよい大豆製品とコラボした、ヘルシーな料理、お菓子をたくさん作りたいとおもっているの。このハンバーグも、本当にヘルシーで素朴で、その上コクがあるから食べ応えも十分でとっても美味しいのよ。 今回の分量：Ａ｛おから１２０ｇ、絹ごし豆腐１２０ｇ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。