味噌風味！大好きなトッポギ

味噌風味！大好きなトッポギ
  1. おいしそう！

トッポギって私大好き。モチモチしていて、それでいてうるち米から出来ているから、火にかけすぎても餅米のお餅と違い、溶けずに食感が残っているから良いのよ。 私はコチュジャンタップリが大好きなのだけど、ピリ辛が不得意の家族のために、量は控え目・・・味噌とコチュジャンのコラボは最高に美味しい味わいよ。 りーちゃんのトッポギは、野菜タップリで一皿で栄養バランスグッドなの。韓国風の味噌にからめるだけのも......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。