レンコンバーグ

レンコンバーグ
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    おいしそう！

レンコンはおろして火を入れればもっちり、刻んで炒めればしゃきしゃき、本当に美味しい根菜で私は大好き。レンコンはいつも必ず台所にある食材の一つなの。今回は、おろしと刻みを両方活用したハンバーグにしました。すごくヘルシーで、老若男女楽しめる味です。 今回の分量（５個分）レンコン２００ｇ（１２０ｇはおろして８０ｇは粗みじん切り）、人参６０ｇ（粗みじん切り）、アサリ缶１缶８５ｇ、生姜のみじん切り１５ｇ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。