精進味噌そぼろとツナのおこわ

精進味噌そぼろとツナのおこわ
  1. おいしそう！

前回の精進味噌そぼろを使った、美味しいおこわを作りました。今回は、餅米の浸水入らずのレンジでおこわですよ～。 今回の分量：餅米２００ｇ（洗ってザルにあげておく）、精進味噌そぼろ１００ｇ、ツナの水煮缶８０ｇ、パプリカ５０ｇ（粗みじん切り）、青ネギ３本（小口切り）、Ａ｛赤だし味噌２０ｇ、（水＋ツナ缶の缶汁）→３００ｃｃ｝ Ａを耐熱容器に入れて６００ｗの電子レンジで５～６分加熱して沸騰させ、餅米を......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。