味噌風味！昆布豆！！

味噌風味！昆布豆！！
  1. おいしそう！

私昆布豆って大好き。箸が止まらなくなるのがちょっと怖いけどね・・・大豆を柔らかく炊いて、砂糖とハチミツと味噌で甘辛く味を付ける。最高よ。 今回の分量：大豆（乾）１００ｇ（一晩水に浸けて柔らかくなるまで茹でる）、昆布７ｇ（サッと水で戻して１儚兩擇蝓法∈重苅娃隋▲魯船潺庁隠娃隋∪屬世渓Ａ坑隠娃隋塩１～２つまみ 大豆のゆで汁をかぶるぐらい残し、砂糖を入れて１０分煮る。更に、味噌を入れて５分、ハチ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。