新じゃがとわかめの味噌汁

新じゃがとわかめの味噌汁
  1. おいしそう！

じゃがいもとわかめの組合せの味噌汁って大好き。とっても相性が良いと思うのよ。特に今、新じゃがが出回っているから、試さない手はないわよね。 今回の分量（２～３人分）：鰹節と昆布の出し汁２カップ、じゃがいも１個（２儚兩擇蝓法塩蔵わかめ１５ｇ（塩を洗い落として２分浸水した後、ざく切り）、油揚げ１枚１６ｇ（千切り）、味噌３０～４０ｇ 出し汁にじゃがいもと油揚げを入れて火にかけ、軟らかくなるまで煮る。......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。