味噌風味！モチモチの串団子！！

味噌風味！モチモチの串団子！！
  1. おいしそう！

日本人の心をくすぐる、美味しい美味しい素朴なお団子！心がほっこりとします。材料はとっｔめおシンプル！電子レンジでも作れますが、やっぱり蒸して手でこねたお団子は、ひと味違いますよ。 今回の分量：Ａ｛上新粉８０ｇ、餅粉４０ｇ、白ごま１５ｇ｝、Ｂ｛熱湯１００ｃｃ、砂糖８０ｇ、赤だし味噌２０ｇ｝→ボールに入れて混ぜ合わせる、きな粉適宜 ＢにＡを一気に入れて素早く混ぜる。クッキングシートを敷いた蒸し......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。