モチモチ黒ごまドーナツ

モチモチ黒ごまドーナツ
  1. おいしそう！

白玉粉をドーナツ生地に使用すると、もっちりとした美味しいドーナツが出来ますよ。おからも入るから、生地はしっとりもっちり冷めても美味しい。黒ごまのコクが、素朴さと懐かしさを漂わせる美味しいおやつドーナツです。 今回の分量：Ａ｛薄力粉３０ｇ、Ｂ・Ｐ６ｇ」合わせてふるっておく、Ｂ｛白玉粉３０ｇ、豆乳３０ｇ｝ボールに入れて混ぜ合わせる、Ｃ｛おから６０ｇ（８０ｇをから煎り）、豆乳３０ｇ、砂糖４０ｇ、ハチ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。