かぼちゃのスコーン

かぼちゃのスコーン
  1. おいしそう！

素朴でかぼちゃの甘さが身体に優しい、おから入りのスコーンを作りました！かぼちゃとおからで中はふんわりしっとり、外はさくっとして摂っても美味しいですよ。 今回の分量：Ａ｛薄力粉８０ｇ、Ｂ・Ｐ８ｇ｝→合わせてふるっておく、Ｂ｛おから８０ｇ（から煎りしたもの）、かぼちゃのマッシュ８０ｇ、砂糖４０ｇ、Ｏｌｉｖｅ油大さじ２、赤だし味噌５ｇ、水大さじ２｝→ボールに入れて混ぜ合わせる、Ｃ｛レーズン３０ｇ、ク......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。