とっても簡単！味噌ういろう！！

とっても簡単！味噌ういろう！！
  1. おいしそう！

粉と砂糖と味噌とお湯を混ぜて、蒸すだけ。家でも簡単にういろうが作れるなんて、ちょっと良いでしょ。 りーちゃんのういろうは、粉の配合にこだわるのよ。 上新粉：薄力粉：餅粉：片栗粉＝４：３：２：１ この粉の重量の３倍の水分を加えるの。これでもう美味しいういろうの出来上がりよ。 今回の分量：上新粉６０ｇ、薄力粉４５ｇ、餅粉３０ｇ、片栗粉１５ｇ、砂糖１２０ｇ、赤......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。