なんちゃって！かぼちゃのレアチーズケーキ！！

なんちゃって！かぼちゃのレアチーズケーキ！！
  1. おいしそう！

豆腐と味噌を組み合わせると、ちょっとしたレアチーズ風味になるから不思議。これが後を引く、癖になる味なのよ。寒天と薄力粉で生地を固めるから、本当にヘルシー。すべての材料をフードプロセッサーで撹拌したら、生地を流してオーブンで焼くだけ。何て簡単なのに、本格的な味わいなの。ビックリする美味しさですよ～。 今回の分量：かぼちゃのマッシュ１２０ｇ、絹ごし豆腐１５０ｇ、豆乳２００ｇ、砂糖５０ｇ、薄力粉３０......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。