かぼちゃのヨーグルトサラダ

かぼちゃのヨーグルトサラダ
  1. おいしそう！

かぼちゃのサラダって、よくデパ地下で見かけるけれど、すごーくマヨネーズたっぷりそう・・・だから、りーちゃんは、帰宅してから、おうちで美味しいサッパリとしたサラダを作ることにしました。 今回の分量；かぼちゃのマッシュ１７０ｇ、タマネギ１７０ｇ（スライスして、水で絞り洗いする）、人参５０ｇ（銀杏切りにしてサッと固めに茹でる）、おつゆ麩１０ｇ（ビニール袋に入れ、たたいて粉々にする）、Ａ｛プレーンヨー......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。