高野豆腐のＷサンド煮

高野豆腐のＷサンド煮
  1. おいしそう！

高野豆腐って本当に、煮汁を吸い込んで美味しいわ。今回は、この煮汁を吸い込ませた高野豆腐と、高野豆腐のハンバーグをはさんだＷサンド・・・ 高野豆腐って何でこんなに美味しいのかしら！もう感激です。 今回の分量：高野豆腐３枚（ぬるま湯に１分浸けてもどし、１枚はフードプロセッサーで撹拌、２枚は横半分にスライスする）、Ａ｛玉ねぎ１２０ｇ、人参４０ｇ、キクラゲ６ｇ（水に浸け戻す）｝→みじん切り）、Ｂ｛み......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。