寒干しスケトウダラ　☆　松前漬けレシピあり

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おいしそう！

またまた、春が足踏みしている北国です。只今の気温、＋４℃ ‥もちろんストーブがんがん燃えてます！マニアックなはるさんが帰って来ました(^^)本日のお題は、“寒干しのスケソウダラ”。１月、２月に釣ったスケソウダラ（スケトウダラ）を冬の間ベランダ干し。漁村ではスケソウダラの寒干しはよく見られるけれど‥マンションでこの光景は‥多分‥あまりいないかも。 ☆☆‥‥‥‥‥☆☆ ☆☆‥‥......