アメリカ南部のデザート Pecan Pie （ピカンパイ）レシピあり

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おいしそう！

雨期へはいりましたが、この時期はベーキングに専念するには最適ですね。我が家では週末にハズバンドの大好物、ピカン（ピーカン）パイを焼きました。義理の母から作り方を教わってから、良く我が家でも作っているこちらアメリカ南部ならではのデザート。材料を混ぜてオーブンに入れるだけの簡単なレシピ。オーブンでピカンがこんがりとしたら出来上がり。こちらの作り方は６月11日（土）の S&J Lifestyle ......

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: Jさん

欧米在住歴20年以上のバイリンガル料理研究家。アメリカのクリナリースクールにて料理の基礎を学ぶ。夫の転勤で日本滞在中にはS&J LifestyleCookingを六本木の自宅で主催し、アメリカンスタイルのおもてなし料理とテーブルコーディネートを教える。約３年で「予約の取れない教室」に。また各国大使館員婦人などに英語で和食を指導。現在は香港にて料理教室を開催中。東京では単発レッスンを開催。