Gazpacho レシピあり

Gazpacho
  1. おいしそう！

今日やっとLAらしいギラギラの太陽になりました。 冷たいスープなんかも大丈夫かなと思い　お肉が大好きなクライアント様に　＊Raw　Vegan＊なスープを作ってみました。 全て野菜は生です。酵素つまりミラクルエンザイムがとれる優れディッシュ。 （何で体にいいかは＊病気にならない生き方＊や　断食療法の甲田光雄先生の著書を読んでみてください） 暑くてどっーと疲れる日に　塩を利かせたこれをクイッと飲むと元......

micaさん

micaさん

シェフ目指しアメリカでフランス料理修行中。ロスのコルドンブルーをトップの成績で卒業。老体に鞭打って　ミッシェラン1星フレンチレストランでスタージュ。母校で時々スキルアップクラスをとりながら　パーソナルシェフをめざし前進中。