Chili Recipe for chili Competition レシピあり

Chili Recipe for chili Competition
  1. おいしそう!

義妹がチリのコンテストに出るので 一度チリというものを味わってみたいと 相談してきました。 一度も食べたことも作ったこともないのにコンペに出るとはさすが! 私もアメリカにはティーンのころからいますが 本物のチリコンカーンとはどのようなものなのか知らない。 お肉のかわりに雑穀を使った雑穀チリなんかを作って気分的に満足していたので 今回ステーキチリとやらを考えることにしました。 ステーキって言葉がつい......

micaさん

micaさん

シェフ目指しアメリカでフランス料理修行中。ロスのコルドンブルーをトップの成績で卒業。老体に鞭打って ミッシェラン1星フレンチレストランでスタージュ。母校で時々スキルアップクラスをとりながら パーソナルシェフをめざし前進中。