バスク風ポロ葱のスープレシピあり

昨年末からぽかぽかと暖かい陽気が続いていたイルンも、昨日あたりから厳しい冷え込みに襲われております。外に出ると冷たい空気が顔や耳に当たって痛いのなんの！とはいえ、10月から4月あたりまで暖房が必要だったヴァヤドリッド（以前住んでいた街です）の寒さと比べたら子......

ここだけの話、四六時中食べることばかり考えているスペイン在住の主婦です。バスク人の旦那＋息子二人と北スペインはバスクの小さな街でスローな生活をエンジョイ中。『素材の味を生かしてシンプルに作る』スペイン料理やバスク郷土料理、そしてちょっとヘンテコな海外和食作りを紹介していきたいと思っています。

サスピさん