ズッキーニとカニカマのあえもの。 レシピあり

ズッキーニとカニカマのあえもの。
  1. おいしそう！

今が旬の夏野菜、ズッキーニ。 日本でもメジャーになってきたのか、 最近は、手軽に買える値段のモノも良く見かけます。 フライにしても、焼いてもおいしいけれど、 今回は、あっさりとサラダ風のあえものに。 ビールと一緒に食べましたが、 洋皿に盛り付けて、白ワインのアテにしても良いかも？ 【材料】 ズッキーニ（緑）　１／２本 ズッキーニ（黄色）・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

２０１３年５月から２０１６年３月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ～と思っています。