クルミの豚肉ロール。 レシピあり

クルミの豚肉ロール。
  1. おいしそう!

カリフォルニア農産物を使ったレシピ。 わたしにとって、カリフォルニアは未踏の地。 いろいろ旅に出ていますが、不思議とアメリカ方面には縁がなく、 ずっと行きたいなと思いながらも、本土には上陸したコトがありません。 なので、わたしのカリフォルニアのイメージは、小説やテレビに由来するモノばかり。 なんとなく、きれいな色どりと、さわやかな風と、そして、白ワイン。 今回は・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。