泡で軽めの、ビシソワーズ。レシピあり

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おいしそう！

９月になっても、暑い日が続いています。今回のビシソワーズ。もちろん、ジャガイモがベースですが、ニンニクとたまねぎもプラス。しっかりと火を通したニンニクとたまねぎからに頼って、コンソメやスープストックなど全く入れなかったけれど、きちんとうま味も出ています。野菜だけでも、充分、おいしいですね。最後に、ジューサーでよくかき混ぜて（泡立てて）、器ごと冷蔵・・・ ...