クルミのチキンロール。 レシピあり

クルミのチキンロール。
  1. おいしそう!

すっかり、秋です。 夏は、暑くて、作る気がなかなか起きなかったオーブン料理が、似合う季節になりました。 ここ何度か作っているロール系のお料理を、 ちょっとアレンジして、再チャレンジ。 オーブン料理って、豪華に見えるけれど、 下ごしらえさえしておけば、後はオーブン任せでとってもお気楽。 でも、チキンの表面をパリッとさせたかったので、 一度、フライパンで焼いて・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。