麩ちゃんぷるー。 レシピあり

麩ちゃんぷるー。
  1. おいしそう!

近くの百貨店で、沖縄の物産店が開催されていたので、出かけてきました。 地方に住んでいると、こういう機会か、もしくは、ネットでしか、 地方の名産を手にする機会がありません。。。 実は、貯まっていたマイレージで、 9月の終わりに沖縄旅行計画があったのですが、飛行機が満席で断念したという事情もあり、 「行けなかった沖縄」を想いつつ、いろいろと沖縄名産を買ってしまいました。 テ・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。