iMAN BAYILDI(お坊さんが気絶した)。 レシピあり

iMAN BAYILDI(お坊さんが気絶した)。
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    おいしそう!

数あるトルコ料理の中で、『変な名前ベスト10』を選ぶなら、 絶対にランキングされるのじゃないか?って思うモノの1つが、 iMAN BAYILDI(イマームバユルドゥ)です。 日本語に訳してみると......

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。