花より団子、大社より蕎麦。

花より団子、大社より蕎麦。
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    おいしそう!

大晦日から元旦にかけて降り積もった大雪。 元日、2日とも、公共交通機関(バス)は完全にストップ。 3日も、外に出られる状態でもなく、家の周りの雪かきに明け暮れ、 お正月気分の全く出ない年の始まりでした。 それでも、わたしの家はまだまし。 市内外れでは道路が閉ざされ陸の孤島と化し、 停電と断水の三ヶ日を過ごされた方も・・・本当にお気の毒。 昨日(4日)に、やっと・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。