しらすと七草のパスタ。 レシピあり

しらすと七草のパスタ。
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    おいしそう!

スーパーで、売れ残った七草(のセット)が特売していたので、 「時期が外れてしまったけど、まぁ安いし・・・」と購入しました。 でも、調べてみると、 1月7日に七草粥を食べるというのは、本来の意味とはかなりずれ、 人日の節句(1月7日)と旧正月(1月15日)の風習が、 混ざり合ったモノらしいです(wikipediaより★)。 旧正月はまだだから、時期外れではなさそうかな・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。