ドリップヨーグルトのケーキ。 レシピあり

ドリップヨーグルトのケーキ。
  1. おいしそう!

チーズケーキが作りたくて、いろいろ試してみていますが、 なかなか「これ!」って思うのができません。。。 作るたびに、どんどんチーズの量が少なくなって、 ヨーグルトが増えてきましたが・・・ とうとう、今回はヨーグルト100%で試してみるコトにしました。 生地を作っている時に感じたのは、 日本で作るチーズケーキにいちばん近いかも? ってコト。 焼きあがって、試食・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。