ハーブ入りチキンナゲット+2種類のソース。 レシピあり

ハーブ入りチキンナゲット+2種類のソース。
  1. おいしそう!

トルコでは(イスタンブールでは違うかもしれないけど、少なくともアンタルヤでは) スーパーで鶏のひき肉は売っていません。 ひき肉といえば、牛肉100%か、牛肉と羊肉の合びき。 鶏のひき肉が欲しいときには、 夕方、お肉屋さんで挽いてもらっていました。 (夕方だけ、挽いてくれるトコが多い) だけど、お肉屋さんで、わざわざ頼むのだから、 あまり少量って訳にはいかなくて、 1・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。