コンデンスミルク。 レシピあり

コンデンスミルク。
  1. おいしそう!

意外なコト(?)に、 アンタルヤのスーパーでは、コンデンスミルクが売っていないです。 ロシア人の友達が言うには、 「土曜日のパザルで、ロシア人が缶詰を売っているよ」 ってコトなのですが、 ちょっと遠いし、わざわざ行くのもなぁ~と。 で。 牛乳とお砂糖を煮詰めたら、きっとできるはず っていう、予想のもとに、 しょうがないから、作ってみました。 お砂糖の量が・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。