レシピブログ
久しぶりに、お家でトルコ料理。 トルコ風のロールキャベツを作りました。 トルコ語では、 ラハナドルマス(Lahana Dolması)とか、ラハナサルマス(lahana sarması)って言います。 ((Lahana=キャベツ。 ドルマ(dolma)は、詰め込む(スタッフド)だし、 サルマ(sarma)は、巻く(ロール)なので、どっちも似たようなモノですよね)) ・・・ ...
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