牛肉と茄子とマッシュルームのオイスター炒め。 レシピあり

牛肉と茄子とマッシュルームのオイスター炒め。
  1. おいしそう!

日本は少しずつ涼しくなってきているみたいですが、 アンタルヤは、まだまだ夏、真っ盛り。 昨日、日中3時間ほど外に居ただけなのに、 陽射しが肌に突き刺すように痛くって、 さらに、日焼けをしてしまいました。。。 早く、夏終わらないかなぁ~。 さて。オイスターソースの炒めモノを作りました。 この前、お友達が家に来た時出したお料理なのですが、 レシピ・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。