レースにならなかったラングドシャ。 レシピあり

レースにならなかったラングドシャ。
  1. おいしそう!

先日、UPしたラングドシャ。 上手にできているって褒めて頂いたので、 嬉しくなって、もう1度作りました。 今回は、ちょっと考えて、 レースペーパーのようなラングドシャがあればいいなぁ~とトライしたのですが、 ・・・失敗しました。 加熱している間に、生地が広がるのは予想していたけど、 ここまでとは!!、見積もりが甘かったです。 でも。失敗は成功のもと?・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。