マッシュルームのワカモーレ和え。 レシピあり

マッシュルームのワカモーレ和え。
  1. おいしそう!

意外な組み合わせで、おいしいモノを見つけると、 なんだか、とっても嬉しくなります。 白和えの要領で、 ワカモーレとマッシュルームを和えてみました。 (って、全然違いますけど) 写真がうまく撮れなくって、とっても残念だったけど、 味は、なかなか良い感じ。 思わぬ発見。 お料理って、やっぱり本当におもしろいです。 【材料】 マッシ・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。