バナナのムース+チョコとナッツのムース。 レシピあり

バナナのムース+チョコとナッツのムース。
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    おいしそう!

3種類のスィーツ。 最後は、ムースにしました。 バナナのムース+チョコとナッツのムース(+スポンジ)。 ムースといっても、 私のムースは、卵黄もメレンゲもなしです。 だって、メレンゲや卵黄を使うと、痛みやすいし、 生卵って怖いし・・・。 (って、日本じゃ大丈夫でしょうけど) 2種類のムースを仕上げるのに、見積もりが甘かったです。 結局、時間が足・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。