穴子の混ぜご飯。 レシピあり

穴子の混ぜご飯。
  1. 17
    おいしそう!

天使のエビを買ったとき、 送料対策のために、ついでに買った穴子の蒲焼き(冷凍)。 国産の穴子なのに、500円以下。 値段から考えると、あんまり期待していなかったけれど、 これが、かなりおいしかったです。 といっても。そのまま温めて食べるのじゃなくて、 穴子めしにしました。 【材料】 穴子の蒲焼き 140g 大葉・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。