ドリップヨーグルトとパパイヤのムース。 レシピあり

ドリップヨーグルトとパパイヤのムース。
  1. 10
    おいしそう!

1ヶ月ぐらい前にいただいた、パパイヤ。 自分ではなかなか買わないフルーツだから、 いろいろなモノが作ってみたいなぁ~と悩んでいたら、 めちゃくちゃ完熟状態。 冷蔵庫の野菜室で1ヶ月も経っていたのだから、 当たり前なのでしょうが・・・(腐っていないコトさえ奇跡なのか?)。 とにかく、慌てて、3品に使いまわしました。 まず、1つ目は、スィーツ!・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。