ガトー・オ・シトロン(フルブラ入り)。

ガトー・オ・シトロン(フルブラ入り)。
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    おいしそう!

『フルブラってなんだろ?』 って、ふと思ったのだけど、フルーツブランデーのコトなんですね。 そういえば、と付随して疑問。 ローマ字や漢字の略語は、頭文字だけなのに、 ひらがなやカタカナを略すと、頭2文字のコトが多いのは、どうしてなんだろ? 単にゴロが良いからってコトなのかしら・・・。 レモンのフルブラを仕込んだので、 それを使って、ケーキを焼きまし・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。