カボチャとパンチェッタのコロッケ。レシピあり

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おいしそう！

ほんと、今年はカボチャをよく買っています。日本のカボチャって、お菓子に使っても、お料理にしても、とってもおいしくて、本当に優秀ですよねぇ～。今年、何度か作っているので、以前、写真はUPしたような気もしますが、カボチャとパンチェッタでコロッケを作りました。できるだけ、とろんとした方がおいしいんだけど、とろんとすればするほど、成形しにくい。。・・・ ...