(イスラム)僧侶が卒倒した、もしくは、お腹の裂け目。 レシピあり

(イスラム)僧侶が卒倒した、もしくは、お腹の裂け目。
  1. おいしそう!

ラマザン・バイラム(砂糖祭の祝日)3日目ですが、 わたしのお店は、今日から仕事開始。 ・・・ものすごく忙しかったです。 お店を開けてから、夜まで、お客さんが途切れることなかったし、 しかも、常連さんたちが申し合わせたかのように、同時刻にご来店。 7月の前半は、ラマザン(断食月)の影響か? それとも、この暑さがいけないのか??、売り上げがかなり落ち・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。