アルバニア風レバー(Arnavut Ciğeri)。 レシピあり

アルバニア風レバー(Arnavut Ciğeri)。
  1. おいしそう!

今年は、カメラ(一眼レフ)と縁のないわたし。 6月にお店で一眼レフを紛失。 8月に、お友達にお願いして持ってきてもらおうと ネットで一眼レフ(レンズキット)を買ったものの、 配達先をお友達のお家にでき......

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。