アルバニア風レバー（Arnavut Ciğeri）。 レシピあり

アルバニア風レバー（Arnavut Ciğeri）。
  1. おいしそう！
＋お気に入り

今年は、カメラ（一眼レフ）と縁のないわたし。 ６月にお店で一眼レフを紛失。 ８月に、お友達にお願いして持ってきてもらおうと ネットで一眼レフ（レンズキット）を買ったものの、 配達先をお友達のお家にでき......

akdenizさん

akdenizさん

２０１３年５月から２０１６年３月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ～と思っています。