レシピブログ
トルコ・スィーツから離れて、 また、チョルバ(スープ)の話に戻ります。 やっと暖かくなったけど、先週、先々週と、 とっても寒かったし、 この冬は、ほんとうにチョルバ三昧だったね。 (って、まだ冬は終わっていないけど・・・) トルコの定番スープといえば、 ①mercimek çorbası(レンズ豆のスープ) ②ezogelin çorbası(エゾゲリン) ③Tavuk ço......
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