朝ベジなふわふわオムレツシャクシュカソース。 レシピあり

朝ベジなふわふわオムレツシャクシュカソース。
  1. 5
    おいしそう！

シャクシャカを使った、もうひとつの朝ごはん。 【材料】２人分 じゃがいも 小１個 茄子 １／２本 ズッキーニ １／２本 トマト １個 飴色たまねぎ ３０ｇ サラダ油 大さじ１ 塩こしょう １ｇ程度 卵 ３個 牛乳 ４５ｍｌ 塩こしょう 少々 サラダ油 小さじ１程度 バター １０ｇ 【作りかた】 １．シャク......

akdenizさん

akdenizさん

２０１３年５月から２０１６年３月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ～と思っています。