本格！本物の杏仁霜でつくる杏仁豆腐　皇杏　南杏　北杏レシピあり

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おいしそう！

中華のデザートと言えば杏仁豆腐ですね。いまやコンビニスイーツなどでも大人気の杏仁豆腐ですが、これらの杏仁豆腐、実はそのほとんどが偽物の杏仁豆腐なんです。今回は本物の杏仁霜で作る本格的な杏仁豆腐のレシピをご紹介します。本物の杏仁豆腐って何？杏仁とは読んで字のごとく杏（あんず）の仁を使ったデザートです。仁とは種の中に入っているやわらかい部分（植物の芽となる胚と、栄養分である胚乳）のことです。しか......