いよいよ春もすぐそ近くへやってきています。この時期はお魚がおいしいですよね!ぜひおすすめなのが、カレイの煮付けです。とくにホットクックならびっくりするくらい、上手に作れますよ!ニオイを消すために魚は軽く洗いましょう。あとは味付けを決めて鍋にかけるだけで、かならず上手にできるので、とっても便利です。...
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料理研究家・栄養士の阪下千恵です。2004年、2009年生まれの2女の母。東京都在住。書籍、雑誌、テレビ、企業レシピ開発など料理の仕事をしています。
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