【レシピ】紫キャベツと塩麹、甘酒、酢だけ☝️ レシピあり

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おいしそう！

紫キャベツは彩りが良いので見つけたら購入してカンタン酢などの調味酢につけてちょっと付け合わせにしたりしています。が、今回は塩麹と甘酒、酢につけてみました！酢を入れすぎると色が抜けるので、少々でオッケー。最近使っているおすすめ麹はこちらです。無塩乾燥米麹あめこうじ（CK33菌） 2kg 秋田県産米ぎんさん使用酵素力価が通常麹菌約2倍 NICHIGA(ニチガ) TK0 楽......

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: スポーツジュニア食育コンシェルジュ阿部優さん

東京都八王子市の自宅でスポーツ栄養学を取り込んだ家庭料理教室陽だまりきっちんを主宰する傍ら、スポーツチーム向け、有志の団体向けに栄養学講習会も実施しています。 *八王子プロバスケットボールチームの選手向け栄養指導、食事指導を担当しています。毎日のお夕飯作り、お弁当作りが楽しくなるような、通いやすいお料理教室を目指しています。