昆布だしで炊く栗ごはんレシピあり

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おいしそう！

昨日の記事で予告したとおり（笑）栗ごはんです！丸まるごろんとおいしそうな栗を見つけたので、ひさしぶりに栗を使った料理をしてみようと買ってきました。少し前の私なら、栗をむく事を考えると、丸の栗はついつい敬遠。「いいや～、むき栗で。」と横着して、むいてあるものを買ってきたりしていました。ところが、店先に並ぶこの栗たちがなにやらささやいているようで・・・「食べて食べて～！......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。