今こそかんぶつ。金時豆を煮ました！レシピあり

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おいしそう！

甘いお豆が無性に食べたくなり、ガサゴソとかんぶつストックを探したら・・あったあった！金時豆。これこれ～～！煮豆っていうと１日がかりで・・と思いがちですが、そんなことありません。浸水２～３時間で、圧力鍋を使えばトータル２０分で出来上がりです。材料金時豆　　３００g 砂糖　　　１００ｇ（下味用）砂糖　　　　５０ｇ～１００g（仕上用）塩　　　ひとつまみ水　　　１リットル ......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。