花粉で、たけのこごはんレシピあり

1

おいしそう！

前の記事の御宿からの筍たけのこは鮮度が決め手！掘りたてをすぐに調理しないと、刻一刻とまずくなってしまいます。実家の母は、いつも茹でてから送ってくれます。上の写真、それでジップロックに入っているんです＾＾筍・たけのこ・タケノコ・・・と言えば、やはりたけのこごはん！きちんとおだしをとって、炊く。というのが最高だけれど、今すぐ炊きたい時には花粉が便利です。花粉で、たけの......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。